Prancūzija – Pramoniniai virtuvės įrenginiai – Dépose des anciens équipements de la cuisine centrale - Fourniture, pose et maintenance d'équipements professionnels au sein de la cuisine centrale

Prancūzija – Pramoniniai virtuvės įrenginiai – Dépose des anciens équipements de la cuisine centrale - Fourniture, pose et maintenance d'équipements professionnels au sein de la cuisine centrale

I dalis: Perkančioji organizacija

I.1) Pavadinimas ir adresai:

Oficialus pavadinimas: Commune de Rémire Montjoly
Adresas: Avenue Jean Michotte
Miestas: Remire Montjoly
Pašto kodas: 97354
Šalis: Prancūzija
Asmuo ryšiams:
El-paštas: correspondre@aws-france.com
Interneto adresas (-ai):
Pagrindinis adresas: http://www.remire-montjoly.fr

II dalis: Objektas

II.1.1) Pavadinimas:

Dépose des anciens équipements de la cuisine centrale - Fourniture, pose et maintenance d'équipements professionnels au sein de la cuisine centrale
Nuorodos numeris: 2025002L00

II.1.2) Pagrindinis BVPŽ kodas:

39314000 Pramoniniai virtuvės įrenginiai

II.1.3) Sutarties tipas:

Kita

II.1.4) Trumpas aprašymas:

<br/>Le contrat comporte des tranches optionnelles définies au cahier des charges.<br/>Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires.<br/>La dépose des anciens équipements de la cuisine centrale La fourniture et la pose des nouveaux équipements de la cuisine centrale La Commune renouvelle les équipements de la cuisine centrale qui prépare et distribue quotidiennement entre 3500 et 4000 repas par jour. Les équipements neufs doivent nous permettre d'augmenter le rendement en prévision de l'augmentation du nombre de rationnaires dans les années à venir. La production se fait sur 5 jours du lundi au vendredi en liaison froide. Le process de production est en liaison froide positive qui s'opérationnalise par le refroidissement immédiat après la cuisson et le conditionnement (passage d'une température de supérieure ou égale +63°C à une température inférieure ou égale à +10°C. Le titulaire doit notamment proposer des équipements : - Adaptés à la capacité productive et au process de fabrication de la cuisine centrale - Dotés d'une performance technologique adaptée (Chauffe ou refroidissement rapide) - Avec un rendement énergique optimal et respectueux de l'environnement - Prenant en compte l'augmentation de la chaleur des locaux, de l'humidité et l'impact sur les conditions de travail. Un plan de principe est proposé et peut être amélioré. <br/>

II.2) Aprašymas:

II.2.1) Kitas (-i) šio pirkimo BVPŽ kodas (-ai):

39314000 Pramoniniai virtuvės įrenginiai